什麼是莊園咖啡？
"莊園咖啡"是目前咖啡界流行的一種辨別咖啡生產者的名詞
早期咖啡侷限於咖啡豆的生產國，例如：巴西，哥倫比亞
或者是咖啡豆的出口港口名稱，例如：摩卡港
但至今日
咖啡豆的命名已經演變成用使用某個產出莊園的名稱來命名
除了代表該莊園採收及處理咖啡果實的方式
也代表著該莊園的信譽
相對於咖啡豆的品質，已比從前大大地提高了許多
而因為這樣
在一杯沖泡完成的莊園咖啡裡
您所能得到的味道及口感，是不同於一般大量製造處理的咖啡豆
更能喝到細緻且豐富多變得風味
這對喜歡喝咖啡的朋友真的是一大福音
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