為甚麼我們需要12g的咖啡粉量？

為甚麼我們需要12g的咖啡粉量？

既然選擇莊園等級的咖啡

當然希望能得到莊園咖啡所帶來豆子特性與飽和度的口感

而不足粉量的咖啡包

通常後段只是過度萃取的熱水(比單純加熱水還糟)

咖啡的口感將會大打折扣

非常非常的可惜

也失去了選擇莊園咖啡的初衷了